Ülken takdim sırasında yaptığı konuşmada, 17 Şubat 2016 tarihinde “Aydın İnciri” Avrupa Birliği coğrafi işaret tescilinin tamamlandığını belirterek; “Milletler ailesinin en üst liginde olduğumuzu hatırlatan Hocamız dünya döndükçe anılacaktır. Nobel almanın yolunun sadece bilimsel ve akademik çalışmayla olmayacağını, bunun için insani değerler, mütevazilik, sorgulama kültürü kısacası “adam gibi adam” olmak gerektiğini hocamız hepimize öğretti. Biz de Aydın Ticaret Odası olarak AB Coğrafi İşaret Tescilini kendisine ithaf ederek onun bu başarısı karşısında şükranlarımızı iletmek istedik. Kendisi de tevazu gösterip kabul ettiler. Çok teşekkür ediyoruz” dedi.
